Ba chỉ xóc tỏi ớt thơm lừng, giòn tan, lạ mà quen, ăn là nghiện
13-04-2018 | lượt xem: 1,900
Món ba chỉ rang tỏi ớt vừa đơn giản dễ làm lại rẻ tiền nhưng ngon miệng, tốn cơm vô cùng. Miếng thịt giòn giòn béo ngậy, ngấm đều gia vị tỏi ớt cay nồng, thơm thơm, lạ miệng đánh bay nồi cơm trong tích tắc.

Chuẩn bị nguyên liệu:
- 500gr thịt ba chỉ nhiều mỡ
- 1 quả ớt sừng
- 1 củ tỏi
- 2 nhánh hành lá
- 1 thìa nước mắm
- 1 chút hạt nêm
- 1/2 thìa cà phê tiêu


KHĂN GIẤY ĂN KHẢI DƯƠNG ANH | CHO BỮA ĂN THÊM TRỌN VẸN
http://khaiduonganh.com/khan-an-napkin-33-33/
Hướng dẫn cách làm:
- Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch sẽ, thấm khô sau đó lạng bỏ phần bì rồi thái miếng hơi to, không cần quá mỏng.

- Bước 2: Ớt sừng bỏ hạt băm nhỏ, tỏi bóc sạch vỏ đập dập băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.

- Bước 3: Cho thịt ba chỉ vào chảo và bật bếp xào cho thịt ra bớt mỡ, chuyển màu vàng thì gạn hết mỡ nước ra, chỉ để lại khoảng 1 thìa là được.

- Bước 4: Tiếp theo bạn cho tỏi, ớt băm vào cùng và đảo đều, rang cho tỏi dậy mùi thơm thì cho nước mắm, hạt nêm, 1 chút bột ngọt, tiêu rồi đảo đều và nếm lại cho vừa miệng.

Rang thêm 1 phút nữa thì rắc hành lá lên trên là tắt bếp, xúc ra đĩa ăn cùng cơm trắng thì ngon miễn chê.

Theo 24h.com.vn
Tin khác
- - Khám Phá Đảo Ngọc Phú Quốc Lễ 30/4 - 01/5 (12-04-2018)
- - 10 điểm du lịch mùa hè tránh nóng ở Việt Nam mà bạn không thể bỏ qua (12-04-2018)
- - Chè sâm bổ lượng - món ăn giải nhiệt cho những ngày nóng bức (11-04-2018)
- - Cách làm nem nướng ăn mãi không ngán (10-04-2018)
- - Học thuyết giấy vệ sinh và nghịch lý người nghèo mua hàng rẻ nhưng lại tốn tiền hơn người giàu (10-04-2018)
- - TÀI TRỢ 100% HỘP ĐỰNG GIẤY VỆ SINH CUỘN LỚN (23-04-2016)
- - Bạn có muốn được tặng những cuộn giấy vệ sinh ngộ nghĩnh như thế này không? (10-03-2016)
- - NGUYÊN NHÂN GÂY TẮC BỒN CẦU VÀ CÁCH XỬ LÝ (06-05-2016)
- - 5 mẹo tận dụng giấy vệ sinh 'cả vỏ lẫn lõi' hay ho mà ít người biết (16-11-2015)
